职责描述： 1.负责厅面运营及服务管理工作，执行公司的一切规章制度及行政命令； 2.具备门店经验分析能力，配合线上推广，做好现场运营。 3.根据经营理念对厅面进行高效地管理，根据标准提供礼貌、专业、高效和灵活的服务； 4.就每日准备、服务为员工召开班前沟通会，有效落实各项工作； 5.加强现场管理，营业时间在一线，全面掌握店内服务情况，及时发现和解决服务中出现的各种问题； 6.认真抓好服务细节，服务质量 7.定期组织在岗培训工作，加强员工业务技能不断的学习各项服务规范。 8.了解餐厅产品结构及菜单搭配，熟悉餐厅菜品特色、规格标准。 任职要求： 1.5年及以上餐饮管理经验，有知名连锁餐饮或酒店工作经验优先考虑 2. 逻辑思维清晰、工作责任心强 3. 吃苦耐劳，适应餐厅轮班工作 4.专业技能：门店服务管理能力 5.个性特征：良好的沟通协调和组织能力，具有责任心和敬业精神。