职位描述
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岗位职责
1.负责餐厅菜品的研发与创新,根据季节、市场需求和顾客反馈,定期推出新菜品。
2.制定每日菜单,确保食材新鲜、充足且成本可控。
3.严格按照食品安全标准和烹饪规范进行菜品制作,保证菜品质量和口味稳定。
4.指导和监督帮厨的日常工作,确保厨房工作流程顺畅。
任职要求
1.具有8年以上厨师工作经验,有五星级餐厅或酒店工作经历者优先。
2.精通各类菜系的烹饪技巧,具备丰富的菜品研发能力。
3.持有厨师职业资格证书,高级厨师证优先。
4.熟悉食品安全法规和厨房卫生标准,具备较强的食品安全意识。
5.身体健康,符合餐饮行业健康标准。
1.负责餐厅菜品的研发与创新,根据季节、市场需求和顾客反馈,定期推出新菜品。
2.制定每日菜单,确保食材新鲜、充足且成本可控。
3.严格按照食品安全标准和烹饪规范进行菜品制作,保证菜品质量和口味稳定。
4.指导和监督帮厨的日常工作,确保厨房工作流程顺畅。
任职要求
1.具有8年以上厨师工作经验,有五星级餐厅或酒店工作经历者优先。
2.精通各类菜系的烹饪技巧,具备丰富的菜品研发能力。
3.持有厨师职业资格证书,高级厨师证优先。
4.熟悉食品安全法规和厨房卫生标准,具备较强的食品安全意识。
5.身体健康,符合餐饮行业健康标准。
工作地点
地址:杭州钱塘区听涛路32号
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职位发布者
汪小姐HR
苏州瀚川智能科技股份有限公司

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机械制造·机电·重工
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1000人以上
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国内上市公司
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千禧路22号