岗位职责：
1、将研发室的制作工艺，根据门店生产环境和产品特点，转化并制作形成门店端产品操作标准。
2、迭代完善现有产品操作手册，协同制定内场操作标准，将生产工艺系统化与标准化。
3、迭代完善门店烘焙师培训体系及实操和理论考核方式。
4、带领技术督导团队，落实新产品培训，并追踪培训成果。
5、迭代优化技术督导辅导巡检体系，并辅导督导解决门店产品问题，提出合理化改善措施及追踪进度。
6、提升督导团队烘培专业知识与能力，制定并辅导督导团队学习计划与训练，搭建技术人才梯队。
岗位要求：
1、有丰富的烘焙专业知识，精通各种面包的制作工艺，并有独立研发新品的能力与充足的门店实操经验。
2、熟悉连锁烘焙门店生产流程，具备良好的产品品质管理能力。
3、有丰富的团队管理经验。
4、大学本科及以上学历，烘焙、食品相关背景专业优先。
5、学习能力强，具有良好的逻辑思维及表达能力。